Notre carte

La classique, nature ou à la crème de truffe 16 €

La Marinara : sauce tomate, ail, origan et anchois 16 €

Planche de charcuteries typiques 22 €

Beaux artichauts et champignons «sott'olio», rucola et Parmigiano 20 €

Stracciatella ou mozzarella di bufala, belles tomates et roquette 18 €

La parmigiana d'aubergines 23 €

La focaccia : nature, crème de truffe ou olives et oignons 15 €

Planche de charcuteries typiques 20 €

Une belle assiette de mortadelle 16 €

Beaux artichauts et champignons «sott'olio», rucola et parmesan 18 €

Selon le marché du jour : stracciatella, burrata ou bufala, belles tomates et roquette 18 €

Salade Saint Joseph : tomates, champignons, olives, roquette, concombre et bufala 20 €

Gnocchi crème de truffe 24 €

Pasta alla genovese napoletana : confit de bœuf et oignons 29 €

Ravioli ricotta et épinards, beurre et sauge 23 €

Fusilloni aux champignons, cèpes et truffe fraîche 34 €

Tagliata de bœuf, légumes de saison, roquette et Parmigiano 32 €

Tagliolini à la truffe fraîche, beurre et Parmigiano 32 €

Gnocchi aux fruits de mer 38 €

Tagliolini palourdes et tomates cerises 26 €

Salade Saint Joseph : tomates, champignons, olives, roquette, concombre et bufala 20 €

Ravioli ricotta épinards, beurre et sauge 22 €

Gnocchetti crème de truffe 23 €

Paccheri zingara : sauce tomate à la saucisse fraîche, oignons rouges et olives noires 24 €

Orecchiette alla siciliana : tomates, aubergines et scamorza 23 €

Tagliata d'entrecôte «Black Angus», légumes au four, roquette et Parmesan 32 €

Parmigiana d'aubergines 22 €

300 gr. de stracciatella et sa focaccia à la truffe 36 €

Tortelli farcis aux cèpes et ricotta, crème et saucisse fraîche 28 €

Tagliolini à la truffe fraîche, beurre et parmesan 32 €

Le papillon au four 27 €

Spaghetti aux palourdes 25 €

Paccheri aux gambas, safran et champignons 30 €

Paccheri à la chair de tourteau 29 €

Pâtes aux fruits de mer 38 €